凉拌豆豉油麦菜家常做法

凉拌豆豉油麦菜制作方法： 　　

主料：油麦菜(400克) 　　

调料：豆豉鲮鱼(150克)大蒜末(50)盐(适量)味达美酱油(20克)米醋(30克) 　　

做法： 　　1把鲮鱼取出来； 　　

2把豆豉鲮鱼切碎放入盆中； 　　

3把大蒜捣成蒜泥； 　　

4把蒜泥和豆豉鲮鱼等调味品调和在一起； 　

　5油麦菜切三公分的段； 　

　6把油麦菜和调好的豆豉鲮鱼一起调合均匀即可装盘；