苏新皓为什么叫醋王

醋王是苏新皓的外号，“醋”的意思是由他长期烹调和涉足酿制醋的经历，而“王”是由于他对醋的执着和所取得的成就。苏新皓本人也被誉为“我国醋文化之间的名人”。