coco莓莓果茶做法

准备材料：草莓、冷泡乌龙茶、速冻莓果、柠檬、赤藓糖醇。

做法步骤：

第一步：接两盆水，其中一盆加面粉，另一盆加食盐，搅拌均匀。将草莓倒入面粉水中，柠檬倒入盐水中，同时浸泡十分钟。十分钟后，将二者用清水冲洗干净。将草莓去蒂，切成小块，再将柠檬切成两半，一半切片，另一半不切，放在挤压工具中挤出柠檬汁，最后将草莓、柠檬片、柠檬汁均放在一旁备用。

第二步：在草莓丁中加入赤藓糖醇，搅拌均匀后静置两个小时以上。待草莓析出汁水后，将草莓及草莓汁一起倒进不粘锅中，先开大火煮开，再转小火继续熬煮。草莓酱呈浓稠状时，加入一半柠檬汁，搅拌均匀后即可关火。待草莓酱冷却至常温，将其装入高温消毒过的密封罐中。这里一定要注意，如果环境温度较高，一定要将草莓放到冰箱中静置，防止草莓变质。

第三步：在榨汁机中加入半杯冷泡乌龙茶、冰冻莓果和赤藓糖醇，快速榨30秒。不需要榨得太碎，这样可以更好地保留果肉的口感。

第四步：取一个干净的宽口杯，在杯中加入另一半柠檬汁、柠檬片和两勺草莓酱，再倒入半杯冷泡乌龙茶，最后加入榨好的莓果酱，用勺子搅拌一下，好喝的莓莓果茶就做好了。