千卡和大卡有什么不同

没有不同，只是叫法不一样

千卡也叫做大卡。等于1000 cal（卡），两者是一个单位的不同叫法，没有区别。1千卡亦即1 kg水温度升高1℃所需的热量（符号kCal）。卡是卡路里的简称，由英文Calorie音译而来（缩写为cal），其定义为将1 g水在1大气压下提升1℃所需要的热量