铁菜根是什么菜

铁根白菜，适宜夏秋播种的大白菜品种，25天采收苗用；株高20厘米，植株开展度22厘米；外叶绿色，中肋白色，内叶黄色，叶柄宽平，柔韧易捆扎，口感甜爽，纤维少，55天可结球；不耐抽薹。抗芜菁花叶病毒病、霜霉病和软腐病。

第1生长周期亩产4734千克，比对照早熟5号增产5.2%；第2生长周期亩产4675千克，比对照早熟5号增产3.9%。