鸡蛋炒西红柿正确方法

鸡蛋炒西红柿正确方法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-18 00:47:27

鸡蛋炒西红柿正确方法

食材

鸡蛋(100克)

西红柿(150克)

葱、姜、香葱、盐、鸡粉(各5克)

白糖(10克)

胡椒粉(3克)

步骤1、将西红柿洗净,切成三角块备用,将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。

步骤2、葱姜切成片,香葱切成末,锅烧热,下入5克色拉油,把鸡蛋炒熟放入漏勺备用

步骤3、锅烧热,下入10克色拉油,待油温七成热左右下入葱姜爆香,然后放入备好的西红柿大火翻炒。

步骤4、依次加入白糖、盐、鸡粉、胡椒粉,改中火炒2分钟,然后放入炒好的鸡蛋,大火收汁,翻炒均匀即可完成。

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