豆腐海带丝汤的做法

   豆腐1块，海带50克，酱油10克，蚝油10克，姜2片，蒜2瓣，葱2根，料酒。 

   豆腐切小块；姜洗净，切丝；蒜洗净，切末；葱洗净、切末；海带洗净切条。

锅中倒入油，放入姜和蒜爆香，放入海带，翻炒

    加入适量水，加入一勺料酒，煮开，放入切好的豆腐，加入酱油和蚝油，最后放入1小匙盐，再煮开，小火炖5-10分钟，撒上葱花，即可盛入大汤碗中端上桌。