老东北美食黄豆芽炒粉条

用料：黄豆芽200g、山芋粉丝100g、生抽2勺、白糖1/2勺、盐适量、姜两片、蒜2瓣、红辣椒两个

步骤：1.黄豆芽摘洗干净粉丝泡软姜切丝蒜拍碎切碎红辣椒切段

2.油锅烧热，爆香姜蒜辣椒油要稍多一点

3.放豆芽，翻炒至缩水，软趴，加少许水

4.放粉丝翻炒，边加水边炒，放生抽、糖、盐、鸡粉（可不放）调味即可