牛奶的营养价值

牛奶中的营养价值丰富，含有优质的脂肪、蛋白质、多种矿物元素以及一定的维生素。

1.脂肪、蛋白质：每100克牛奶中含有3克的优质蛋白以及3.2克的优质脂肪，这些优质的蛋白质和脂肪都会转化为人体所需的能量。

2.矿物元素：牛奶中含有钙铁锌磷等多种微量元素，其中每100克牛奶中含有104毫克的钙，0.3毫克的铁，0.42毫克的锌以及73毫克的磷。

3.维生素：每100克牛奶中含有1毫克的维生素C，以及一定的维生素B族，可以为机体提供营养。

牛奶营养丰富，易吸收，是不可多得的天然食品，另外牛奶中乳糖含量较高，对于乳糖不耐受以及牛奶过敏的人群不宜饮用。