主料
虾仁350克
辅料
料酒15克 食盐1小勺
胡椒粉2克 椒盐20克
植物油500克 油炸粉适量水适量 淀粉适量
方法步骤
步骤1,洗虾
步骤2,虾洗净,挑出虾线
步骤3,腌制
步骤4,虾仁倒入料酒,盐,味精,适量淀粉,抓匀
步骤5,调面粉
步骤6,油炸粉倒入适量水
步骤7,裹面粉
步骤8,将虾仁裹上一层面粉,放入已经冒小泡的油里炸,炸至金黄捞起来,最后撒上一层椒盐和胡椒粉
主料
虾仁350克
辅料
料酒15克 食盐1小勺
胡椒粉2克 椒盐20克
植物油500克 油炸粉适量水适量 淀粉适量
方法步骤
步骤1,洗虾
步骤2,虾洗净,挑出虾线
步骤3,腌制
步骤4,虾仁倒入料酒,盐,味精,适量淀粉,抓匀
步骤5,调面粉
步骤6,油炸粉倒入适量水
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