提前把面发好,青菜洗净焯水2分钟捞出,放入冷水中浸泡凉后捞出剂干水份捞出。把香茹清洗干净切碎,葱姜切沫,把猪肉馅放入盆中,打入一个鸡蛋,加入一勺淀粉,适量盐,鸡精和糖,料酒,生抽,蚝油顺一个方问搅拌均匀,放入青菜和香菇加入一些植物油一起搅匀。
把发好的面团剂成一个个大小同样的剂子,赶成面皮包上搅拌的青菜馅,起锅烧开把包好的包子放入蒸屉蒸八到十分钟就好了。要想青菜包子好吃,必须要多放些植物油,这样的包子鲜香多汁,特别好吃。
提前把面发好,青菜洗净焯水2分钟捞出,放入冷水中浸泡凉后捞出剂干水份捞出。把香茹清洗干净切碎,葱姜切沫,把猪肉馅放入盆中,打入一个鸡蛋,加入一勺淀粉,适量盐,鸡精和糖,料酒,生抽,蚝油顺一个方问搅拌均匀,放入青菜和香菇加入一些植物油一起搅匀。
把发好的面团剂成一个个大小同样的剂子,赶成面皮包上搅拌的青菜馅,起锅烧开把包好的包子放入蒸屉蒸八到十分钟就好了。要想青菜包子好吃,必须要多放些植物油,这样的包子鲜香多汁,特别好吃。
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