豆腐圆子做法

1.

碗中放入三块嫩豆腐，碾碎

2.

加入50克胡萝卜丁

3.

加入50克火腿丁

4.

撒入一把葱花

5.

喜欢香菜的可以添一把香菜

6.

加一勺盐、半勺鸡精、一勺十三香

7.

打入一颗鸡蛋，增加豆腐圆子的粘性

8.

加入生抽一勺

9.

加面粉两勺

10.

顺时针搅拌定型

11.

揉成小丸子

12.

油温六成热下锅

13.

炸至金黄酥脆

14.

这样做出来的豆腐圆子外酥里嫩，特别好吃