炸大虾仁家常做法

炸大虾仁家常做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-14 16:08:16

炸大虾仁家常做法

食材明细

大虾仁200克、鸡蛋、面粉、淀粉、料酒、盐各适量。

做法

1、大虾仁洗净沥水,半茶匙盐、一茶匙料酒腌制10分钟,期间用筷子搅拌,使腌制均匀入味。

2、10分钟后打入一个鸡蛋一勺淀粉一勺面粉。拌匀挂糊。不能太稀也不能太稠。

4、锅里加油七成热后单个快速下入虾仁。炸制30秒,表面的糊变成金黄色后捞出沥油。

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