土豆豆角蒸饺做法

步骤/方式1

面粉 五花肉 土豆 菜豆 圆葱 姜 花生油 盐 味极鲜 老抽

准备面适量 为了增加筋道加一小勺盐揉成软硬适中的面团 盖上盖子醒30分钟

步骤/方式2

把洗好的菜豆洗好 土豆去皮

步骤/方式3

豆角切丁

步骤/方式4

土豆切丝

步骤/方式5

五花肉洗好切成肉丁放入碗中加姜末 味极鲜腌制入味

步骤/方式6

把切好的菜豆 土豆 圆葱丁加入花生油 味极鲜，耗油 盐。喜欢五香粉的老铁也可以加点，最后把腌制好的肉丁放入加搅拌均匀

步骤/方式7

这会面团也醒好了，在面板上撒上一层干面粉，把面团取出揉光滑 搓成细条 掐成大小合适的剂子

步骤/方式8

先把剂子擀成面皮 愿意多吃菜的老铁可以把皮擀的薄一些，把调好的馅包成漂亮的麦穗蒸饺

步骤/方式9

蒸锅加入适量的清水烧开把包好的蒸饺放上棒棒叶（山东人的叫法）放入蒸锅内 蒸25分钟 关火在闷5分钟