三合泥正宗做法

三合泥正宗做法

首页维修大全综合更新时间:2023-08-27 22:00:21

三合泥正宗做法

用料

糯米粉 100克

黄豆粉 100克

芝麻粉 50克

白糖 100克

炒花生 50克

干核桃 50克

干桂圆 6个

桔红 1个

三合泥的做法

准备材料,干桂圆取桂圆肉切小粒,桔红切小粒,炒花生和干核桃分别打磨成粒状

糯米粉、黄豆粉、芝麻粉即为三合粉

往三合粉中加入水和白糖,搅拌均匀

小火加热,至到冒小泡,成三合糊

锅中放油,烧热

倒入三合糊,反复翻炒均匀

加入桂圆粒、桔红粒、花生粒和核桃粒(这几种配料都可以略留一些,作最后的表层装饰用)

翻炒均匀即可,起锅后,往表层撒点桂圆、结红、花生核桃末即可

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