鸡翅肉的家常做法

原料：鸡翅十只、可乐300ml、姜一小块、盐3克、酱油5ml、八角2个

制作方法

步骤1

准备食材。

步骤2

将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。

步骤3

锅中少放一点点油，然后将鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄。

步骤4

把姜片、八角放入锅中，煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中，再加少许酱油、盐提味，大火烧开后转小火炖15分钟。

步骤5

转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动，直至鸡翅表面裹上焦糖色，锅中有明油渗出即可。

步骤6

装盘上桌，撒上芝麻即可。