烧烤中猪脑的做法

烧烤中猪脑的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-11 23:14:50

烧烤中猪脑的做法

准备材料:脑花、青椒、姜末、锡箔纸、红油、花椒面、香菜。

1、脑花剔除筋膜,用牙签轻轻一挑,然后清洗干净。

2、青椒洗净。

3、姜剁细末,青椒切小圈。锅中放适量油,放入青椒圈和姜末,加入适量盐,翻炒均匀。

4、翻炒均匀后盛出,倒入锡箔纸碗中。

5、半个大蒜拍碎,切蒜末。

6、炒锅倒一点点油,稍微炒香一下蒜末。

7、自家的红油~

8、取一把干净的勺子,舀小半碗红油出来,然后往红油碗里加入适量盐和生抽,搅拌均匀,调好味道备用。

9、把洗净的脑花平铺在辣椒圈上。

10、淋上步骤8的红油~

11、撒上蒜蓉~

12、进烤箱烤制~上下管170度,中层,烤30分钟。

13、30分钟到,新鲜出炉,撒上一点花椒面,小米辣和香菜。

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