主料:面粉适量、鸡蛋一个、番茄一个、猴头菇一定、香菜适量、青蒜适量、骨汤适量辅料:油适量、盐适量、醋适量、胡椒粉适量、姜粉适量、生抽适量1、所需食材准备就绪。
2、面粉加水拌成絮状。
3、番茄和青蒜改刀。
4、猴头菇洗净撕小块。
5、锅中入油烧热倒入番茄和青蒜翻炒。
6、加猴头菇翻炒,放入姜粉,胡椒粉,生抽。
7、加入骨汤和生抽煮沸。
8、加入面絮煮沸。
9、淋入蛋液。
10、出锅加盐和醋调味,撒上香菜。 11、猴头菇蛋花汤制作完成。 12、成品。
主料:面粉适量、鸡蛋一个、番茄一个、猴头菇一定、香菜适量、青蒜适量、骨汤适量辅料:油适量、盐适量、醋适量、胡椒粉适量、姜粉适量、生抽适量1、所需食材准备就绪。
2、面粉加水拌成絮状。
3、番茄和青蒜改刀。
4、猴头菇洗净撕小块。
5、锅中入油烧热倒入番茄和青蒜翻炒。
6、加猴头菇翻炒,放入姜粉,胡椒粉,生抽。
7、加入骨汤和生抽煮沸。
8、加入面絮煮沸。
9、淋入蛋液。
10、出锅加盐和醋调味,撒上香菜。 11、猴头菇蛋花汤制作完成。 12、成品。
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