赤虎呆子是什么鱼

赤虎呆子:别称塘鳢、蒲鱼、土步鱼，虎头鲨，底层鱼类，喜隐居于岩石缝隙，或泥沙、杂草等隐蔽地方，肉多，鲜美可口。江浙一带以沙鳢与莼菜 同为名菜。分布于长江中下游及福建等地。