花菇的做法大全 花菇怎么做好吃

食材:

花菇3朵、腊肠1根、油20克、盐1克、黑胡椒粉1克、洋葱30克、生姜10克、蒜瓣20克、杭椒2个、红椒1个

1

准备好食材。

2

花菇提前泡发好，洗净、切小粒；青红椒、洋葱切小块；香肠切小块；姜蒜切末。

3

锅烧热，倒入3茶匙油，下香菇粒煎炸，至香菇粒边缘焦黄，盛起备用。

4

锅中余油，下香肠煸炒出油。

5

香肠拨一边，爆姜蒜，依次下青、红椒、洋葱翻炒。

6

倒入煎炸好的香菇，快速煸炒，炒至食材均无水分，加入少许盐、胡椒炒匀，调好味即可装盘