原料:
四季豆450克
油适量
干辣椒30克
盐适量
鸡粉1茶匙
蚝油半汤匙
做法:
1
将四季豆洗净并去掉头尾和两侧的老筋,掰成长约3厘米的小段待用;干辣椒用湿布擦干净表面灰尘再剪成小圈
2
起油锅小火炒香干辣椒
3
加入切好的四季豆煸炒
4
炒至颜色变深,表皮微焦起皱时加入盐
5
接着加入鸡粉和蚝油快速炒匀
6
加入适量水,盖上锅盖将四季豆焖至熟透即可出锅装盘
原料:
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油适量
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盐适量
鸡粉1茶匙
蚝油半汤匙
做法:
1
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2
起油锅小火炒香干辣椒
3
加入切好的四季豆煸炒
4
炒至颜色变深,表皮微焦起皱时加入盐
5
接着加入鸡粉和蚝油快速炒匀
6
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