阿飞西红柿炒豆腐家常做法

主料

西红柿2个，豆腐1块

辅料

香葱2棵

调料

食用油适量，盐适量，鸡粉少量

做法步骤

1. 西红柿洗净，切块。

2. 豆腐洗净，切成小方块。

3. 香葱洗净，葱白葱叶分开，葱白切段，葱叶切碎末。

4. 锅中放适量油，放入豆腐煎一下。

5. 翻面继续煎，煎到表面金黄即可，盛出备用。

6. 锅中放少许油，放入葱白爆香。

7. 放入西红柿翻炒。

8. 放入适量盐和鸡粉，翻炒入味。

9. 等到西红柿变软，汤汁变多的时候，放入煎好的豆腐，轻轻翻匀，炖几分钟，让豆腐入味，然后关火。

10. 装盘。