主料:
五花肉450克
梅干菜50克
辅料:
姜2片
葱2片
冰糖5克
八角1只
小茴香少许
桂皮少许
生抽2汤匙
老抽1汤匙
精盐适量
做法:
1. 准备好食材。
2. 梅干菜泡开。
3. 五花肉切块,加入生抽、老抽抓匀。
4. 准备好香料。
5. 菜干入锅焯水,再冲洗一次。
6. 把菜干和肉,冰糖、香料,精盐、清水适量入锅。
7. 选炖肉键或按个人口感可以加几分钟。时间到就可以出锅
主料:
五花肉450克
梅干菜50克
辅料:
姜2片
葱2片
冰糖5克
八角1只
小茴香少许
桂皮少许
生抽2汤匙
老抽1汤匙
精盐适量
做法:
1. 准备好食材。
2. 梅干菜泡开。
3. 五花肉切块,加入生抽、老抽抓匀。
4. 准备好香料。
5. 菜干入锅焯水,再冲洗一次。
6. 把菜干和肉,冰糖、香料,精盐、清水适量入锅。
7. 选炖肉键或按个人口感可以加几分钟。时间到就可以出锅
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