girl和number发音一样吗

不一样。
因为虽然girl和number中的“er”音相同，但girl中的“i”音发音为/i:/，而number中的“u”音发音为/ʌ/。
英语中有很多同音异形词（homophones），即发音相同但拼写和意思不同的词，需要通过语境和语调等因素来区分。
除了girl和number之外，还有像write和right、their和there、piece和peace等同音异形词。