发面土豆丝馅饼怎么做

1. 土豆成丝

2. 将鸡蛋，面粉，水，均匀搅拌成糊状

3. 将土豆丝搅入面糊，并放入适量盐，胡椒粉，均匀搅拌土豆切略粗的丝，自来水冲洗干净，把淀粉彻底洗干净沥干水，下锅炒，盐少许，放生抽、老抽、白糖，黄豆酱，辣椒面翻炒后加水焖熟，放葱花翻炒出锅，等待凉了再用，和好的面团搓成长条，切成大小均匀的剂子，用擀面杖擀开，饼胚子包入土豆丝，包好。

饼的一面抹上水，放入有芝麻的盘子里按压一下，放入预热好的电饼铛里，电饼铛记得刷油。

两面金黄，香喷喷的土豆馅饼就做好咯，开吃。