芡实湖南人叫什么

鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实。甘、平、涩，无毒。芡实

又名鸡头子。本品呈类球形，多为破粒，完整者直径5～8mm。表面有棕红色内种皮，一端黄白色，约占全体1/3，有凹点状的种脐痕，除去内种皮显白色。质较硬，断面白色，粉性。无臭，味淡。