鹿筋牛大力煲汤的做法

步骤1

锅中放入适量水+姜片待水开后放入整条鹿筋，水再开后关火泡半小时。

半小时后取出清洗干净，切块，再准备一煲水，加几滴白酒，放入鹿筋放冰箱继续泡发一晚。

步骤 2

野生牛大力比普通的牛大力更甘香，粉质也好点。

步骤 3

清洗干净去皮、切块。

步骤 4

猪脊骨放姜片焯水后洗净备用。

步骤 5

砂锅中放入全部材料、几片姜块，大火煮开后转小火煲1.5小时。