三七菜怎么炒好吃

原料：

三七250克、木耳200克、蒜、生抽、白糖、醋、芝麻酱、盐、香油。

做法：

1、三七洗净掰成小朵，焯水备用

2、木耳洗净，焯水

3、蒜捣成泥放入碗中备用

4、蒜泥的碗中加入芝麻酱、生抽、白糖、醋、盐拌匀

5、将焯过的三七、木耳倒入大碗中，再调入拌好的料汁即可

提示：三七焯水时，速度要快。也可水开后关火，再倒入三七，立即捞出，不然会影响它的药效和口味。