都说头茬韭菜不能吃 到底是怎么回事

头刀韭菜一般不建议吃，可能是由于其口感不好，营养价值比较小，因此不建议食用。常见原因以及治疗方式：头刀韭菜比之后成熟韭菜中的营养价值少，口感也略微差，因此不建议食用头刀韭菜。