白菜炖羊排最正宗的做法

用料

白菜300克，羊排350克，黑胡椒粒一小把，盐2小勺

做法

1/4 白菜洗净，切成大块。基本上一大颗圆白菜，切两刀成四块就可以了。别切太小。

2/4 羊排洗净，放在锅底，接着放上一层白菜。

3/4 一层羊排、一层白菜摞起来放，每一层都撒一些盐和黑胡椒粒，直到将全部食材放入。

4/4 注入清水，大火煮开后转小火慢炖两个小时即可。