瓦罐肉的家常做法王刚

瓦罐肉的家常做法王刚

首页维修大全综合更新时间:2023-06-21 19:58:11

瓦罐肉的家常做法王刚

王刚瓦罐肉的家常做法如下

材料:猪肉500g,芋头500g,盐,干辣椒,姜,蒜,白砂糖,酱油,大葱,香料

1、猪肉买回来洗净,锅中加入适量的水,加入料酒,大火煮开,去水。2、去水后的猪肉切成大小一致的四方形,备好辅料。

3、锅烧干,将切好的五花肉放锅中小火炒干水分,再加入适量的植物油,继续煸炒,煸炒出油份后,加入适量的白砂糖继续炒。

4、炒至上色后,将姜,蒜,葱等辅料放锅中继续炒。

5、加入一勺辣椒酱继续炒(不喜欢辣椒的可以不放)。

6、在加入酱油和料酒继续炒,炒出香味后,加入适量的清水。

7、砂锅中放入切好的芋头,将煮开的红烧肉倒入砂锅中。

8、大火烧开后转中小火焖半个小时即可。

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