答:因为腌制24小时才能让肉充分吸取香料调料味道。
焖罐肉制作方法很简单,最重要的就是腌制过程比较复杂,腌制时要添加各种调味料和香料比例还要掌握好,然后全部搅拌均匀后,进行腌制过程,腌制时间一般都是24小时,让肉充分吸取料香味道,最后才是放入焖罐中进行焖制。
焖罐肉制作时,中途不能打开罐子加入调料了,所以必须要腌制时间长点,让肉入味。
答:因为腌制24小时才能让肉充分吸取香料调料味道。
焖罐肉制作方法很简单,最重要的就是腌制过程比较复杂,腌制时要添加各种调味料和香料比例还要掌握好,然后全部搅拌均匀后,进行腌制过程,腌制时间一般都是24小时,让肉充分吸取料香味道,最后才是放入焖罐中进行焖制。
焖罐肉制作时,中途不能打开罐子加入调料了,所以必须要腌制时间长点,让肉入味。
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