牛身上哪个部位最贵 哪个部位最便宜

牛身上的最贵部位是胸口，牛的胸口肉是最好吃的，在蒙古胸口肉是王爷肉，开席的时候要先敬给王爷吃第一口，牛身上最便宜的是牛头肉。