结霜的原理

霜不是从天而降，而是在靠近地面的空气中形成的。

当物体表面温度很低，物体表面附近的空气温度相对较高时，空气与物体表面之间存在温差。

如果物体表面与空气之间的温差主要是由物体表面的辐射冷却引起的，当温暖的空气与冷的物体表面接触时，空气就会冷却，当水蒸气过饱和时，多余的水蒸气就会沉淀。

霜是水蒸气（即气态水）。

如果温度在0°C下面，多余的水蒸气在物体表面凝结成冰晶，这就是霜。