剑花的做法

剑花的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-15 19:47:34

剑花的做法

方法如下

剑花50g,猪骨1000g,蜜枣2个,陈皮1块,黄豆适量,盐适量,食用油适量,料酒适量,姜2片

剑花黄豆猪骨汤的做法步骤

1、取50克剑花,不要看分量很少,用水泡开,煲好之后就不少了

2、剑花提前1个小时洗一下,再浸泡

3、猪骨洗干净沥干水份

4、锅里的水烧开后,放入猪骨,焯一下水,去掉血腥味

5、煮过之后有很多浮沫,再用流动的清水洗一下

6、炒菜锅烧热加少许油和姜片,加入猪骨,炒一下

7、加入少许酒。

8、汤锅里加水,加入蜜枣

9、加入泡过的剑花

10、加入炒过的猪骨

11、加陈皮(陈皮要用水泡软之后,再刮去白囊)加黄豆

12、盖上锅盖,大火烧开后,转小火煲1.5个小时,最后加盐调味。

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