生芝麻能吃吗

可以吃。
因为芝麻中富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，对身体有很多好处，而且适量食用生芝麻也不会对人体造成危害。
另外，生芝麻可以用来制作芝麻糊、拌菜、配饭等多种菜肴，也可以作为零食食用。
需要注意的是，生芝麻容易变质，建议存放在阴凉干燥的地方，并在食用前进行烘烤处理。