怎样炒鸡爪

主料鸡爪500克 辅料盐适量 油适量 生姜2片 大蒜5小颗 青椒1个 小朝天椒5个 炒鸡爪的做法步骤1. 将鸡爪洗净待用，锅中放冷水加盐煮开，将鸡爪倒入煮变色。然后盛出。

2. 锅中放多些油烧至8分，将鸡爪炸至金黄色然后盛出待用。

3. 将所有的配料全部切碎待用。

4. 锅中放少许油，倒入所有的配料炒出香味。然后将鸡爪倒入加少量盐一起炒3-5分钟。美味就可以出锅啦。