麋肉是什么

麋肉：为鹿科动物糜鹿（的肉。捕杀后，剥去皮，取肉，鲜用。食物主要为草及水生植物。本种属我国特产种，清代已饲养于北京南苑，无野生，后被运至英国，我国绝迹。80年代末期由英国政府归还于我国，现饲养于北京和江苏两地，为国家一级保护动物。不能食用野生麋鹿！