怎样煎面饼啊

　　主料：

　　鸡蛋3个，面粉70克，小葱6根;

　　调料：

　　盐适量;



　　做法步骤：

　　1、小葱洗净切葱花，鸡蛋磕入碗中，加半勺盐打匀，加入面粉、凉水适量搅拌至无颗粒。倒入葱花拌匀；



　　2.锅中放入少许油，舀一勺面糊倒入锅中，中小火煎制，在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形；



　　3.面糊四周稍干，翻另一面煎熟即可。