酸辣泡藕尖的做法步骤图 酸辣泡藕尖怎么做好吃

莲藕适量辅料泡椒适量步骤一1、藕去皮，洗净。

步骤二2、藕切片。

步骤三3、烧水焯一下藕片，时间要好，保持藕片的脆度即可。

步骤四4、焯好的藕片放入凉白开中。

步骤五5、野山椒一袋，因为这个汤汁很多，不用再加盐和白醋了。

步骤六6、把藕片和野山椒拌匀，盖上盖子，腌上3天左右即可。