食材准备
粘米粉160克,糖140克,西米30克,清水1又1/4杯,椰汁1杯。
步骤1
将椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中搅和成稀浆;
步骤2
将一杯清水及糖溶慢慢撞入粉浆中;
步骤3
西米用水煮至半透明,然后在冷水中稍微冲洗;
步骤4
将西米加入米浆拌匀;
步骤5
小碗先蒸热然后加入粉浆蒸6分钟即可。
步骤6
凝结成水晶状。
食材准备
粘米粉160克,糖140克,西米30克,清水1又1/4杯,椰汁1杯。
步骤1
将椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中搅和成稀浆;
步骤2
将一杯清水及糖溶慢慢撞入粉浆中;
步骤3
西米用水煮至半透明,然后在冷水中稍微冲洗;
步骤4
将西米加入米浆拌匀;
步骤5
小碗先蒸热然后加入粉浆蒸6分钟即可。
步骤6
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