主料
鱼2斤
辅料
姜少许,蒜头4粒,冬菜少许,酱油4匙,普宁黄豆酱1匙,花生油1匙
做法步骤:
1. 准备好鱼。
2. 鱼刮鳞去肚,清洗干净。
3. 姜切丝,蒜剁泥,准备好冬菜、黄豆酱、酱油。
4. 砂锅里加入适量的水,我大概加入1碗半。
5. 把所有配料加入,搅拌均匀。
6. 大火煮开,再煮两分钟,加入鱼。
7. 大火煮开。
8. 煮开后,转小火,锅盖微掩,慢慢炖20分钟左右就可以出锅。
9. 开吃,简直不要太香,很远就有个香味。鱼肉嫩滑鲜香!
主料
鱼2斤
辅料
姜少许,蒜头4粒,冬菜少许,酱油4匙,普宁黄豆酱1匙,花生油1匙
做法步骤:
1. 准备好鱼。
2. 鱼刮鳞去肚,清洗干净。
3. 姜切丝,蒜剁泥,准备好冬菜、黄豆酱、酱油。
4. 砂锅里加入适量的水,我大概加入1碗半。
5. 把所有配料加入,搅拌均匀。
6. 大火煮开,再煮两分钟,加入鱼。
7. 大火煮开。
8. 煮开后,转小火,锅盖微掩,慢慢炖20分钟左右就可以出锅。
9. 开吃,简直不要太香,很远就有个香味。鱼肉嫩滑鲜香!
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