冷冻羊肉比新鲜的便宜冷冻羊肉都是批量宰杀后贮存冷库的,杀的过程也是流水线作业,成本低一点。超市采购冷冻羊肉后直接分割放冷藏冰箱中,几乎不受保质期影响。
新鲜羊肉采购时要受很多条件制约:气候、温度、季节、新鲜度、保质期、消费者承受力等都会对羊肉价格造成影响,再者说了,鲜羊肉是刚刚宰杀的,口感好,所以,新鲜的羊肉价格比冷冻的高是正常的。
冷冻羊肉比新鲜的便宜冷冻羊肉都是批量宰杀后贮存冷库的,杀的过程也是流水线作业,成本低一点。超市采购冷冻羊肉后直接分割放冷藏冰箱中,几乎不受保质期影响。
新鲜羊肉采购时要受很多条件制约:气候、温度、季节、新鲜度、保质期、消费者承受力等都会对羊肉价格造成影响,再者说了,鲜羊肉是刚刚宰杀的,口感好,所以,新鲜的羊肉价格比冷冻的高是正常的。
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