宁波红膏呛蟹的做法步骤1. 挑选新鲜冰冻母的圆脐梭子蟹2公斤,冲洗干净。要挑选有红膏的蟹,腌制出来才香。2. 以1斤凉开水加入5两盐的比例,配制腌水,放入几片姜片,倒入2汤匙白酒,将梭子蟹整只放入,水要没过梭子蟹。上面用盘子压住,盖好盖子。3. 经过15个小时的腌制,梭子蟹就腌制成熟了,取出开蟹壳,剁成块,拌上一点黄酒、白糖就可以吃啦!4. 将生姜细末放入米醋中做成姜醋汁,夹住呛蟹蘸着姜醋吃。小贴士腌制好的呛蟹从盐水中取出,用保鲜膜密封后可以存放在冰箱里,不能在盐水中超过10天,否则会太咸了。
宁波红膏呛蟹的做法步骤1. 挑选新鲜冰冻母的圆脐梭子蟹2公斤,冲洗干净。要挑选有红膏的蟹,腌制出来才香。2. 以1斤凉开水加入5两盐的比例,配制腌水,放入几片姜片,倒入2汤匙白酒,将梭子蟹整只放入,水要没过梭子蟹。上面用盘子压住,盖好盖子。3. 经过15个小时的腌制,梭子蟹就腌制成熟了,取出开蟹壳,剁成块,拌上一点黄酒、白糖就可以吃啦!4. 将生姜细末放入米醋中做成姜醋汁,夹住呛蟹蘸着姜醋吃。小贴士腌制好的呛蟹从盐水中取出,用保鲜膜密封后可以存放在冰箱里,不能在盐水中超过10天,否则会太咸了。
材料主料:油白菜150g、老豆腐400g;辅料:油适量、姜...
1、小油菜适量、豆腐适量、葱花1小撮、糖1小勺、酱油半小勺、...
用料:白菜 260g 、 生抽 1勺 、 醋 1勺 、 糖 ...
主料豆腐 200克油菜 ...
主料:新鲜豆腐一块辅料:油菜适量,葱适量,芝麻油适量大蒜3 ...
主料:豆腐150克,油白菜半棵辅料:香菇8朵,生抽2勺,盐2...
准备材料:豆浆机,热开水,白糖,红枣味烘培豆原料。街上卖的现...
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