100g瘦猪肉含蛋白质多少克 100g瘦猪

100g瘦猪含蛋白质20克左右。瘦猪肉是属于含蛋白质高物质。其中的水分占60%左右。蛋白质含量20%左右。脂肪5%左右。其他矿物质等15%左右，