肉桂酸的初熔点和全熔点

肉桂酸是一种重要的化工原料，初熔点为133 ℃、全熔点为300 ℃。

物质的熔点并不是一个点,而是一个温度区间,称为熔程区间。肉桂酸,又名β-苯丙烯酸、3-苯基-2-丙烯酸,是一种有机物,化学式为C9H8O2,是从肉桂皮或安息香分离出的有机酸。

肉桂酸，又名β-苯丙烯酸、3-苯基-2-丙烯酸，是一种有机物，化学式为C9H8O2，是从肉桂皮或安息香分离出的有机酸。植物中由苯丙氨酸脱氨降解产生的苯丙烯酸。主要用于香精香料、食品添加剂、医药工业、美容、农药、有机合成等方面。