爆炒文哈最正宗的做法

食材

文蛤，300克

红椒，1个

生抽，4克

料酒，5克

盐，3克

制作步骤

1，文蛤吐一天

2，锅里加入油加入葱姜炒香

3，然后加入文蛤

4，炒至爆开加入料酒

5，炒匀加入生抽

6，不停翻炒在加入红椒

7，炒至均匀

8，然后加入五香粉炒匀

9，炒好装盘