谁知道东坡肉是什么菜系

东坡肉其实是属于浙江菜系的，在江南地区是十分有名的一道传统名菜。并且东坡肉也不仅仅是在浙江菜当中才会出现，在川菜当中也比较常见，只不过味道会稍有偏差一些，每个地区对于东坡肉制作的方法也都是不一样的，但制作出来的肉口味都各具特色。

东坡肉的营养价值都有哪些

1.补充身体蛋白质

东坡肉制作的原料就是猪身上的五花肉，五花肉当中含有着非常丰富的蛋白质成分，并且这种蛋白质成分算是优质的蛋白，除此之外还含有着我们人体日常所需的氨基酸成分，尤其值得一提的就是五花肉当