荷兰豆炒胡萝卜是怎么做的

做法

1

所有材料洗净，荷兰豆去茎后斜刀对半切，黄豆芽摘去根部，胡萝卜切成丝备用。取锅把水烧开，依次放入黄豆芽、荷兰豆汆熟捞起，沥干水份备用

2

再取干净的锅，倒入少许油烧热，放入切好的胡萝卜过油，再把荷兰豆和黄豆芽放入翻炒几下

3

炒至所有蔬菜断生后，放入少许盐和鸡精即可起锅装盘