用料:鸡蛋
做法:1.鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
2.加入牛奶、白糖、盐,搅拌均匀。
3.平底锅烧热后刷上薄薄的一层油。
4.倒入适量蛋液,锅中摇晃一下,使蛋液铺满锅底。
5.煎至底部凝固时,从一边卷起。
6.锅底刷油,倒入蛋液。
7.摇晃锅底,等蛋液凝固时,从另一边卷起。
8.锅底刷油,倒入蛋液。
9.摇晃锅底,等蛋液凝固时,从另一边卷起。
10.两面各煎一下,切好装盘即可。
用料:鸡蛋
做法:1.鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
2.加入牛奶、白糖、盐,搅拌均匀。
3.平底锅烧热后刷上薄薄的一层油。
4.倒入适量蛋液,锅中摇晃一下,使蛋液铺满锅底。
5.煎至底部凝固时,从一边卷起。
6.锅底刷油,倒入蛋液。
7.摇晃锅底,等蛋液凝固时,从另一边卷起。
8.锅底刷油,倒入蛋液。
9.摇晃锅底,等蛋液凝固时,从另一边卷起。
10.两面各煎一下,切好装盘即可。
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